Печь для пиццы “4 пиццы” Vesta – это оптимальное оборудование для пиццерии, ресторана, летнего кафе и кухни на даче. Она может устанавливаться, как на улице, так и в помещениях, если оснастить ее водяным фильтром. Печь для пиццы на дровах, по техническим характеристикам практически не отличается от каменной «русской» печи. В ней можно готовить блюда из различных народных кухонь, которые требуют длительного томления при спадающей температуре. Чтобы томить продукты, дровяная печь оборудована керамическим подом, под которым скрывается кладка из шамотного кирпича. Свод печи выполнен из жаростойкой нержавеющей стали, поверхность печи: огнеупорная керамика с рабочей температурой до 1500 С, комплектация: печь, рама-основание, дымоход, кочерга, разделитель пода. Основные характеристики:
Рабочая температура: до 500 С
Время разогрева: 20-30 мин
Вместимость: 3 пиццы (диаметром 30 см)
Площадь пода: 0,46 м2 (размеры: 76 х 61 см, толщина пода: 9 см)
Средний расход топлива: 4 кг/ч
Габариты (ДхШхВ): 985 х 1044 х 768 мм (высота с подставкой: 1728 мм)
