Печь конвекционная газовая APACH AB6D GAS

Конвекционная печь газовая APACH AB6D GAS используется для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Модель оснащена электронной панель. управления. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверца из двойного закаленного стекла. В комплект входят 3 противня для выпечки размером 600х400 мм.

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Встроенная автоматическая мойка
• 99 программ по 4 этапа приготовления
• Функция предварительного нагрева
• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция охлаждения камеры
• Инжекторный тип образования пара
• Функция регулировки вытяжки пара

• Подключение: газ
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0.6 кВт
• Мощность газовая: 16 кВт
• Противень: 600*400 мм
• Количество уровней: 6
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Температурный режим: от 0 до 280 °С
• Размеры (ШхГхВ): 870х770х80 мм
• Вес: 130 кг
• Страна-производитель: Италия (Apach)