Конвекционная печь APACH AB4М используется для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверца из двойного закаленного стекла. В комплект входят 2 противня для выпечки размером 600х400 мм.
Напряжение: 380 В
Мощность: 16.1 кВт
Противень: 600*400 мм
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от 0 до 260 °С
Страна-производитель: Италия
whd: 920x1200x840 mm
Weight: 131000 g