Тестомес спиральный с фиксированной дежой APACH ASM10F

Тестомес спиральный с фиксированной дежой APACH ASM10F используется для замешивания теста с различной основой и консистенцией: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий в кондитерских и хлебопекарнях, пиццерии, ресторанах и кафе. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Материал корпуса изготовлен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка – из нержавеющей стали, колеса – из нейлона.
  • Рассекатель теста
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
  • Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
  • Таймер до 30 мин.
  • Объем дежи: 10 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0.37 кВт
  • Производительность: 35 кг/ч
  • Кол-во скоростей: 1
  • Загрузка теста: 8 кг
  • Механизм крепления чаши: несъемная дежа
  • Размеры ШхГхВ): 260*500*500 мм
  • Вес: 42 кг
  • Страна-производитель: Италия (Apach)