Конвекционная печь APACH AB10М используется для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверца из двойного закаленного стекла. В комплект входят 4 противня для выпечки размером 600х400 мм.