Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01 предназначена для рубки мяса с костями, с последующей упаковкой и выдачей для приготовления блюд в разделочных цехах крупных магазинов, мясных павильонов. Система гильотины состоит из двух стоек, по которым ходит массивный нож и рычага с подвижным креплением. Прорезиненные ножки против скольжения по поверхности столешницы, резиновая накладка на рычаге – для крепкого и надежного обхвата, поверхность для выкладки продуктов, нож и корпус рычага выполнены из коррозионностойкой стали.