Мангал Vesta 25 предназначен для эксплуатации в заведениях общественного питания таких как кафе и рестораны. Работает мангал на древесных углях, что делает его экономически выгодным, а приготовленные в нем блюда – исключительно вкусными. При изготовлении элементов мангала используется жаропрочная сталь, а также применяется теплоизоляция, благодаря которой снижается расход угля и понижается температура возле самого мангала. Рекомендуемое расстояние до другого оборудования: не менее 10 см. В печи предусмотрены боковые направляющие, которые позволяют устанавливать решетку в 5 положениях по высоте. Печь-мангал Vesta 25 имеет встроенный пламегаситель, сменный защитный экран (предохраняет стенки от перегрева), сменную колосниковую решетку, а также регулятор тяги воздуха (верхний и нижний). Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена ящиком для золы. Основные характеристики:
Рабочая температура: до 500 С
Время розжига: 30 мин
Производительность: в среднем 60 кг в час
Размеры решетки: 545 х 480 мм
Потребление угля (в день): 10-12 кг
Габариты (ДхШхВ): 637 х 693 х 794 мм
Габариты в максимальной комплектации (ДхШхВ): 1072 х 1607 х 2520 мм
Масса печи: 150 кг (в максимальной комплектации: 220 кг)
