Расстоечный шкаф APACH APE8AB предназначен для расстойки теста на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки, тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Механическая панель управления, термостат, ручной залив воды. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверцы из стекла.