Пароконвектомат APACH AР10D COMPACT

Пароконвектомат Apach AP10D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входит термощуп.

• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14 кВт
• Количество уровней: 10
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Размер гастроемкости (наруж/внутр): 530×325 / 500×300 мм
• Панель управления: электронная
• Габаритные размеры (ШхГхВ): 530х842х910 мм
• Вес: 115 кг
• Страна-производитель: Италия (Apach)

• Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Встроенная автоматическая мойка
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• 99 программ по 4 этапа приготовления
• Функция предварительного нагрева