Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для расстойки теста на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки, тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Механическая панель управления, может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Дополнительные характеристики:
Совместимость: