Печь для приготовления шаурмы является самостоятельным изделием, работающий на древесном угле. Загрузка угля производится в ящики – полки. При загрузке угля (дров) открывается боковая дверка печи и ящики–полки поворачиваются на осях, открываясь для загрузки. Для того, чтоб уголь и зола не падали на стол, выдвигается нижний поддон для золы. В рабочем положении все ящики задвинуты в корпус печи.