Печь конвекционная APACH AB10D

Конвекционная печь APACH AB10D  используется для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Модель оснащена электронной панель. управления. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверца из двойного закаленного стекла. В комплект входят 4 противня для выпечки размером 600х400 мм.

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Встроенная автоматическая мойка
• 99 программ по 4 этапа приготовления
• Функция предварительного нагрева
• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция охлаждения камеры

• Напряжение: 380 В
• Мощность: 16.1 кВт
• Противень: 600*400 мм
• Количество уровней: 10
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Температурный режим: от 0 до 260 °С
• Размеры (ШхГхВ): 920х840х1200 мм
• Вес: 135 кг
• Страна-производитель: Италия (Apach)