Термостат погружной HURAKAN HKN-SV12 используется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide (су-вид) на предприятиях общественного питания. Используя данную технологию, можно экспериментировать с овощами и фруктами, не ограничиваясь мясом, рыбой и птицей. Скорость перемешивания воды 8 л/мин. Модель оснащена цифровой панелью управления, жк-дисплеем и универсальным креплением.